Pour la semaine du goût,

le 10/10/22, nous avons eu la visite de Maxime LAFRANCESCHINA (Halles Charly à Seyssinet-Pariset) qui est Meilleur Ouvrier de France (MOF) primeur. On le reconnait à son signe vestimentaire distinctif: un col bleu blanc rouge.

Maxime a présenté son métier et le concours MOF aux élèves de 4eme et 3eme SEGPA. Il a répondu aux questions des élèves tout en faisant une démonstration de découpes de fruits. Les élèves ont ensuite pu déguster mangues, ananas, fraises, raisins, framboises et melon.

Une fois initiés, les élèves ont organisé le mardi 11 et le jeudi 13/10/22 des ateliers sur les sens (goût et toucher) avec Madame GEORGY professeur de l'atelier de Vente Distribution Logistique.

Un atelier d'énigmes sur les saveurs, un de toucher où il fallait reconnaitre des fruits, un de dégustation à l'aveugle de fruits et de légumes à retrouver et enfin un sur des cocktails de fruits et à légumes dont il fallait deviner la composition. La participation à ces ateliers était ouverte aux élèves et aux enseignants sur réservations. 80 personnes sont venues tester leurs connaissances des goûts et en découvrir de nouveaux.